不足するとどうなる？効率よく補う方法

「ビタミンは体に良い」と聞くけれど、実際にどんな働きをしているのか、意外と知らない方も多いのではないでしょうか？

ビタミンは、筋肉や脂肪のように体をつくる材料になる栄養素ではありませんが、体内のさまざまな働きをスムーズに進めるために欠かせない栄養素です。

① ビタミンって何？

ビタミンは、体の調子を整えるために必要な栄養素です。
エネルギーそのものにはなりませんが食べたものを体の材料に変えたり、運動時のエネルギーを作るのを助けます。
また、筋肉や皮膚などを健康に保つ働きを助けます。

そのため、運動習慣がある方や食事量を減らしている方は、ビタミンを意識して摂ることが大切です。

② ビタミンが不足すると？

ビタミンが不足すると、体のさまざまな機能がスムーズに働きにくくなります。
例えば、疲れやすさや肌・粘膜の状態、免疫機能などに影響することがあります。
※風邪を引いた際、ビタミンCの摂取が推奨されているのを聞いたことのある方も多いと思います。

特にダイエットで食事量を大きく減らしたり、同じものばかり食べたりするとビタミンは不足しやすいと言えます。
「カロリーを減らす」だけでなく、「必要な栄養素をしっかり摂る」ことも健康的なダイエットには重要です。

ビタミンの補い方

ビタミンは、野菜や果物だけでなく、肉・魚・卵・大豆製品などにも含まれています。

特定の食品に偏らず、さまざまな食品を組み合わせて食べることが、ビタミンをバランスよく補うポイントです。

足りない部分はサプリメントを活用すると場所や時間を選ばず、効率よく栄養素を補うことができます。

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